|
Сейчас все чаще говорят о том, птицеводство – это наиболее выгодная отрасль сельского хозяйства. Первоначальные издержки на создание птичьей фермы не сравнимы с затратами в других сферах – свиноводстве, молочном и мясном животноводстве. Крестьяне и раньше знали, что содержать уток, кур, гусей прибыльно, так как эти птицы быстро растут, хорошо размножаются и дают ценные диетические продукты.
На рынке сельхозпродукции сейчас лидируют большие птицеводческие предприятия, имеющие возможность оптимизировать свои затраты, закупить молодняк в массовом количестве, установить технологические линии и такие устройства, как нагреватель воздуха, кондиционер, выгодно продать свой товар. Однако это не значит, что фермерам нужно отказываться от разведения домашней птицы.
Общепризнано, что самая неприхотливая, продуктивная и простая в содержании птица – это курица. Потомство одной-единственной курицы мясной породы при правильном уходе и разумном ведении хозяйства может дать 200 (!) килограммов мяса цыпленка-бройлера. Если же вы выбираете кур-несушек, то их продуктивность достигает трехсот яиц в год от одной птицы. Как видите, содержание кур может оказаться весьма прибыльным, если учесть, что эта птица еще и всеядна.
Чтобы выдержать противостояние с грозными конкурентами, специалисты советуют аграриям придерживаться некоторых правил ведения птичьего хозяйства.
Первая рекомендация касается подбора животных. Сейчас можно купить как отечественные, так и зарубежные породы, главное – определиться, какой именно продукт вы преимущественно хотите получить от птицы. Для фермера интересны яичные, мясные и мясо-яичные разновидности. Поскольку все породы отличаются по условиям содержания и разведения, потребуется некоторый опыт, чтобы выбрать оптимальный вариант. Поэтому для новичков рекомендуется стартовать с небольшого птичника.
Наиболее выгодным для частных подворий считается ферма с замкнутым циклом воспроизводства с родительским стадом и инкубатором, но это вариант для профессионалов.
На крупных птичниках применяется кормление на основе комбикормов, однако для частников такой метод может оказаться дороговатым. Помимо совершенно обязательных комбикормов и премиксов, в рационе кур могут быть пищевые отходы, остатки с огорода и другие продукты, в изобилии имеющиеся на любом фермерском дворе.
Правильно организованный птичий двор позволяет владельцу получать реальную прибыль, не затрачивая при этом много времени и труда.
Вернуться к списку статей |
