|
К кормам относятся продукты животного, растительного происхождения и минеральные вещества, используемые в сельском хозяйстве для кормления животных. Корм обеспечивает организм животного необходимыми питательными веществами и энергией, которые необходимы для поддержания нормального уровня жизнедеятельности, роста и производительности.
Все виды кормов должны содержать легкоусвояемые питательные вещества. Они должны хорошо поедаться животными, не оказывая при этом вредного воздействия на их организм своими физико-химическими свойствами. Кроме того, питание должно соответствовать анатомо-физиологическим особенностям животных. Сегодня в животноводстве используется большое количество разнообразных кормов и добавок к ним. Современная классификация основывается на главных свойствах кормов и на источниках их происхождения.
С учетом источника происхождения, все корма для с/х животных делятся на животного происхождения, растительные, минеральные. Растительные, чаще всего, это концентрированные, сочные, грубые, зеленые продукты, а также промышленные отходы (мукомольная, сахарная, спиртовая промышленность). Животного происхождения – продукция молочной промышленности (обрат, пахта, сыворотка, СОМ, ЗЦМ), продукция рыбной и мясной промышленностей (рыбная, мясная, мясокостная и кровяная мука). Минеральные – мел, известь, соль, ракушки, карбамид, сапропель.
Основой успеха животноводческих хозяйств является внедрение научно обоснованной системы кормопроизводства, представляющей собой комплекс технологических, организационно-экономических и технических мероприятий, которые направлены на достижение высоких урожаев с 1 Га. При этом внимание уделяется качеству, оптимизации структуры и снижению себестоимости.
Сельскохозяйственные организации имеют разные животноводческие специализации. И в большинстве случаев животноводческая специализация сочетается с растениеводческой специализацией. Производство молока, говядины, свинины или их сочетание отлично совмещается с производством одной или нескольких растительных культур. Таким образом, фермер, занимающийся выращиванием с/х животных еще и производитель зерновых. Несомненно, это экономически выгодно для животновода, так как способствует формированию низкой себестоимости продукции.
Учитывая характер животновоческой специализации и в зависимости от специализации растениеводства, происходит формирование соответствующих им систем кормопроизводства. Вернуться к списку статей |
